Mesi on kõrge väärtusega, magusatest toiduainetest parim. Mees olevatest suhkrutest umbes 90% on lihtsuhkrud, seetõttu omastab organism mett kergesti. Ta soodustab rasvade kasutamist ja väldib kahjulikke ðlakkide teket. Mee söömine ei koorma organismi seedenäärmeid nagu suhkru söömine. Mee tarbimisel ei teki luude hõrenemise ja hammaste lagunemise ohtu, mis on suhkru puhul tõenäoline.

Inimesed, kes pidevalt tarvitavad mett, on tugevad, reipad ja vähem vastuvõtlikud haigustele.

Mesi on suurepärane energiaallikas pingutust nõudvate ettevõtmiste puhul.

Lihtsuhkrud imenduvad otse verre ja annavad kiiresti energiat.

Valgud on organismile vajalikud hormoonide ja ensüümide moodustamiseks.

Vitamiinid säilivad mees paremini kui puu- ja juurviljas.

Täiskasvanul soovitatakse ööpäevas tarvitada 50-100 g mett, lastel poole vähem. Mesi sobib ka kohvi ja teed magustama.

Allikas: terviseleht.ee, Kalju Pumbo